Participarán más de 60 restaurantes los días 30 de noviembre y 01 de diciembre. Uruguay es el país invitado con su extensa gastronomía y cultura. El estado invitado es Querétaro, y el municipio invitado es Tepoztlán, dio a conocer Griselda Huradto, directora general del festival.
Por Verónica Villegas
En un esfuerzo conjunto entre empresarios, autoridades estatales y municipales, el próximo 30 de noviembre dará inicio la decimotercera edición del “Festival Sabores Morelos”, un evento que promete convertirse en una celebración gastronómica, cultural y artística sin precedentes. La cita será en el corredor de la Avenida Hidalgo de Cuernavaca, donde se espera la asistencia de más de 100 mil personas durante los días 30 de noviembre y 1 de diciembre, con un horario de 10:00 a 20:00 horas.
Un encuentro para celebrar la riqueza culinaria y cultural de Morelos
Durante una conferencia de prensa llevada a cabo en el restaurante Fogones Roma, en la Ciudad de México, Griselda Hurtado, directora general del festival, dio a conocer que el evento contará con la participación de más de 60 restaurantes, productores locales, artesanos y emprendedores del programa “Orgullo Morelos”.
Además, por primera vez se incluirá un pabellón especial de arte contemporáneo, donde 12 artistas morelenses exhibirán sus obras, un esfuerzo por integrar arte y cultura en un espacio familiar.
Hurtado destacó el impacto del festival en la promoción de la gastronomía local y su importancia para el desarrollo económico del estado. “Sabor es Morelos 2024 ha llegado y no podemos estar más emocionados. Es el festival gastronómico más icónico que tiene nuestro estado, un evento que reúne a los morelenses para disfrutar de nuestra cultura gastronómica, que convoca, que emociona y, sobre todo, que sorprende”, señaló.
Uruguay, Querétaro y Tepoztlán, invitados de honor
En esta edición, Uruguay será el país invitado, trayendo consigo una muestra de su rica gastronomía y presentaciones culturales que enriquecerán el festival. A nivel local, el municipio de Tepoztlán será el protagonista, con su cocina tradicional y manifestaciones culturales únicas que deleitarán a los asistentes.
La inauguración oficial tendrá lugar el 28 de noviembre con una cena especial en la que estarán presentes la gobernadora de Morelos, Margarita González Saravia, el presidente municipal de Cuernavaca, José Luis Urióstegui Salgado, y otros funcionarios, así como representantes culturales de Uruguay y Querétaro, el estado invitado a nivel nacional.
Un festival para todos los sentidos
El festival incluirá una variada oferta gastronómica con más de 100 restaurantes y productores locales, quienes han preparado platillos únicos para esta edición. Desde el 2021, el evento ha integrado a productores agrícolas locales, promoviendo un comercio justo y la conexión entre los consumidores y la tierra morelense. Este año, la Universidad Autónoma del Estado de Morelos participará por primera vez con un stand especial de flores de nochebuena, destacando la ciencia y la investigación en la región.
Además, el festival se complementará con actividades culturales en las calles de Cuernavaca, donde los asistentes podrán disfrutar de danza contemporánea, música en vivo, mimos, zanqueros y un pabellón de arte. El 29 de noviembre, en la Calle Juan Ruiz de Alarcón, se llevará a cabo el evento “Sabor es Mixología”, donde destacados mixólogos de la región presentarán sus creaciones a partir de las 10:30 de la mañana.
Más que un festival gastronómico
Griselda Hurtado subrayó que Sabor es Morelos no es solo un evento gastronómico, sino una oportunidad para reunir a la comunidad morelense y a visitantes en un espacio donde puedan convivir y disfrutar de lo mejor que tiene el estado para ofrecer. “Es la oportunidad de ofrecer y disfrutar de lo mejor que tiene Morelos”, concluyó.
El festival promete ser un evento imperdible, ideal para disfrutar en familia y con amigos, uniendo la pasión por la comida, el arte y la cultura en un ambiente festivo que reafirma el espíritu y orgullo de Morelos.
Para conocer más detalles y actualizaciones, los interesados pueden seguir las redes sociales del festival en @SaboresMorelos.
Detalles del evento
Fechas: 30 de noviembre y 1 de diciembre de 2024.
Lugar: Corredor de la Avenida Hidalgo, Cuernavaca, Morelos.
Horario: De 10:00 a 20:00 horas.
Entrada libre.
¡No te pierdas esta fiesta de sabores y cultura en el corazón de Morelos!
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